【脱砂糖】砂糖不使用のめんつゆを作ってみました&保存性を高める「地洗い」について

めんつゆ=買うものだとずっと思ってました。 ただ、どのめんつゆも必ずといっていいほど砂糖が入ってるんですよねぇ。砂糖だけならまだしも、余計な添加物が使われてたりします( ´д`ll) 脱砂糖計画を試みているので、なるべくお砂糖の摂取量を減らしたいのです。 そこで「砂糖不使用 めんつゆ」と検索したら、あるやん♡…