開運&SIMPLE LIFE

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キムチ鍋でも水炊きでもなんでも合う、オススメの鍋の具材3つ

どんなお鍋にも合うオススメの鍋の具材


お鍋の具材といえば、白菜・水菜・白ネギ・えのき・豆腐などですよね。どれも大好きです♡


でもある日、飽き性の主人にダメ出しされました。「りえっこちゃんのお鍋、飽きた」と。


じゃあ何がいいのかと聞いたら、私的に意外な具材がとてもお鍋に合って、しかもめちゃくちゃおいしいということが判明したのです!!

おすすめのお鍋具材3つ


どんなお鍋にも合うオススメの鍋の具材


一般的な具材なのかもしれませんが…。
今まで食べて来なかったことを悔やむくらいのオススメ食材です♪

スライスした大根


どんなお鍋にも合うオススメの鍋の具材


これ、めちゃくちゃオススメです!!


スライサーなどで大根を薄くスライスします。薄いので火が通りやすいし、出汁がよくしみてエンドレスで食べられるくらいおいしいです!!白菜より火が通りやすい&味がしみ込みやすいと思います♪

大根って冷凍保存できるって知ってましたか?

油あげ


どんなお鍋にも合うオススメの鍋の具材


これもめちゃくちゃオススメです!
油揚げの中に、おいしい出汁がこれでもかッ!!としみ込んで、噛むとお口の中でそのお出汁がジュワ~と広がります^^


どんなお鍋にも合うオススメの鍋の具材


いろいろなスーパーで、いろいろな油揚げを食べてみましたけど、ライフのものが1番お鍋に合ってて美味しいと思っています♫

小松菜


どんなお鍋にも合うオススメの鍋の具材


お鍋に入れる葉物野菜といえば白菜でしょ!!と毎回買っていましたが、今は全く買いません。小松菜メインです。


たまにほうれん草も入れますが、ちょっと喉がイガイガするんですよね。しかも小松菜より高い。


あと菊菜もあまり好きではないので、よっぽどのことがない限り入れません。お口がお子ちゃまなんでしょうか…。

ある日のお鍋の様子


どんなお鍋にも合うオススメの鍋の具材


この日に入れた具材は…

小松菜・水菜・大根・えのき
豚肉・鶏手羽元・鶏つみれ
油揚げ・うどん


でした♪
お出汁によってはニラもやし餃子も入れますが、最高に美味しいです^^


お鍋って、各家庭で入れる具材が違ってきますよね♫あまり人の家で食べることがないから、興味津々です*

開運のコーナー


「風水 鍋料理」と検索したら、11月7日は鍋の日なんだそうです♪


海鮮系家庭運と勝負運が、白いお出汁(豆乳や鶏白湯)系恋愛運がアップするそうですよ♡


この日は我が家にとって特別な日なのですが、夜ご飯はお鍋にしようと思います!!

おわりに


何週連続?っていうくらい、毎週末お鍋してます♪
でも全然飽きないんですよね。


支度も片付けも簡単だし、幸せな気持ちになれるので日曜の夜ご飯はお鍋に固定したいなと狙っているりえっこなのでした*



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